シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA chiba アレグリア千葉

【20種類のシュラスコ食べ放題】

◆ピッカーニャ（イチボ）

　希少部位の牛肉のイチボ。シュラスコの代名詞といえる部位。

◆ペイシ・ブランコ

　バター風味のソースに数種類のスパイスが淡白な白身魚の味を引き立てます

◆ペッパーステーキ（スペアリブ）

　脂身と赤身のバランスの良い部位。玉ねぎとピーマンの野菜とご一緒に。

◆コステラ・デ・ボイ (牛肩ロース)

　牛肩ロースにペッパーを強く振り付け、牛肉のうまみを堪能できる部位

◆アルカトラ（ランプ）

　牛モモ肉の豪快な肉塊。脂が少なく人気のひと品

◆ガーリックステーキ

　ニンニクたっぷり！肉のうま味を引き出す１番のスパイス。

◆リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）

　パリッと焼きあげ、中身はとてもジューシー。お酒との相性抜群。

◆ カルネイロ（ラム）

　ラム肉を自家製のソースで絡めた病みつきな１品

◆フランゴ（鶏もも肉）

　オリジナルスパイスで奥行きのある味わいに。

◆ハーブチキン(鶏もも肉)

　バジルベースのソースに付け込み焼きあげております。

◆ コラソン（ハツ）

　鳥の心臓部分。柔らかい食感でファンが多い一品。

◆オンブロ・デ・ポルコ（豚肩）

　ポークの肩ロースにあたる部位。特製塩で風味豊かに焼きあげた、きめ細かな味わい。

◆コステラ・デ・ポルコ（ポークスペアリブ）

　ポークの骨周りのジューシーな部位。特製ソースに付け込んだ特別な香り。

◆焼きナス

　厚切りにカットしたナスのグリル。

◆焼きズッキーニ

　ズッキーニ特有の食感に舌鼓。

◆ベイクドポテト

　バターと岩塩でホクホクに仕上げた一品。

◆オニオン

　風味豊かなバターを塗り込み、特製塩で味わい豊かに焼き上げます。

◆アバカシ（焼きパイン）

　シュラスコの大人気アイテム。お好みで”シナモン”のトッピングも相性が抜群！

◆ケージョ（焼きチーズ）

　表面をサクサクに焼き上げたとろけるチーズ。

◆ マッシュルーム

　シンプルに岩塩で味付け、シュラスコマシーンでジューシーに焼き上げます。

【サイドメニュー3品】

◆ALEGRIAサラダ

　新鮮野菜のサラダを初めにご提供いたします。

◆ポンデケージョ

　もちもちのチーズパン　

◆特製煮込みカレー

　リピーター多数